Гигиена қоршаған орта факторларын зерттеумен және осы факторлардың адам денсаулығына әсерімен айналысады. Адам ағзасына зиянды факторлардың әсерін болдырмау немесе төмендету бойынша алдын алу іс-шараларын әзірлейді.